蔬菜丸子的做法?蔬菜丸子的做法大全

智能资讯 2025年05月28日 15:01 2 fc8kks

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主料：白萝卜1个。辅料：胡萝卜两根、鸡蛋两个、姜末适量、盐适量、胡椒粉适量、花椒粉适量、面粉适量。炸蔬菜丸子主料：胡萝卜、白萝卜、土豆、包菜、莲藕等蔬菜随意。辅料：葱适量、面粉适量、鸡蛋1个、五香粉（或其他香料粉）适量、盐适量、糖适量、油适量、鸡粉适量。

配料：胡萝卜泥、淀粉。制作方法：将胡萝卜切片蒸熟后打成泥，加入少许淀粉搅匀，然后挤成小圆球入微沸的水中煮熟即可。土豆丸子：配料：土豆泥、玉米淀粉、白玉菇、蟹味菇、虫草花、菠菜等。制作方法：土豆蒸熟去皮做成泥，加入玉米淀粉和水搅拌均匀后捏成圆球。

准备食材：萝卜1个，胡萝卜1根，豆腐1大块，鸡蛋2个，面粉40克，五香粉1勺，淀粉40克，适量的胡椒粉、鸡精和蚝油。处理蔬菜：将萝卜和胡萝卜擦成细丝，然后放入烧开的水中过一下热水，大约30秒后捞出沥干水分。这一步可以去除蔬菜的生涩味，同时使丸子更易成型。

要制作好吃的蔬菜丸子，可以按照以下步骤进行：准备食材主要材料：萝卜1个，胡萝卜1根，豆腐1大块，鸡蛋2个。辅助材料：面粉40克，五香粉1勺，淀粉40克，胡椒粉适量，鸡精，蚝油适量，盐适量。处理蔬菜将萝卜和胡萝卜擦成细丝，然后放入烧开的热水中焯水30秒左右，捞出沥干水分备用。

制作好吃酥脆的炸蔬菜肉丸子的方法如下：准备原料：芹菜约200克香菜约150克青菜约150克猪肉沫约200克姜末适量调制馅料：将芹菜、香菜、青菜在锅中焯烫熟后捞出，挤干水分并切成末。将蔬菜末加入猪肉沫、姜末，以及适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉，搅拌均匀。

这样可以使丸子更加酥脆，颜色也更加金黄诱人。完成：复炸完成后，将丸子捞出沥干油分，即可上桌享用。这样的蔬菜丸子不仅营养健康，而且口感酥脆、味道鲜美。通过以上步骤，你就可以制作出美味的蔬菜丸子了。记得在炸制过程中要控制好火候，以确保丸子的口感和外观都达到最佳效果。

蔬菜豆渣丸子的制作方法如下：准备材料豆渣：打一次豆浆的量。胡萝卜：一根，用于增加丸子的色彩和营养。白米饭：一小碗，提供丸子的基础口感。面包屑：两片，增强丸子的成型性和酥脆感。制作步骤胡萝卜切丁：将胡萝卜洗净后切成小丁，以便更好地与其他材料混合。

胡萝卜香菜或者其他的都可以。咋丸子的制作方法：主料：胡萝卜3根、香菜一把、面粉适量、鸡蛋2个、半块馒头。辅料：盐适量、五香粉适量、葱姜末适量、香油适量。

蔬菜丸子的做法?蔬菜丸子的做法大全

今天来与大家分享一个常见的蔬菜丸子名叫豆腐丸子，下面一起来看看具体做法吧。主要食材：豆腐1块，胡萝卜1根，鸡蛋2个，胡椒粉1勺，火腿肠1根，香菜2颗，葱2根，姜1块，面粉3勺，食盐2勺。鸡精1勺，十三香3克。方法步骤：胡萝卜洗净削皮，一切两段，先切片，片的厚度2毫米左右。

家中自己炸蔬菜丸子的做法如下：准备材料：面粉：半斤，放入碗中。鸡蛋：加入一个鸡蛋。调味料：3克盐、5克白糖、2克酵母。温水：三两，用于和面。配菜：选择自己喜欢的蔬菜，切碎后加入面团中。和面：将鸡蛋、盐、白糖、酵母加入面粉碗中。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

蔬菜丸子的家常做法如下：准备食材韭菜：洗净后切成碎末。西红柿：两个新鲜的西红柿，切上十字花刀，用开水烫1分钟后去皮，切成丁。调制馅料将切好的韭菜和西红柿丁放在一起，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜，搅拌均匀。

蔬菜丸子的家常做法如下：工具/材料：茼蒿、胡萝卜、刀、盆、鸡蛋、盐、十三香、鸡精、淀粉、面粉、锅、油、勺子。把茼蒿择去老叶洗净，胡萝卜去皮洗净。茼蒿和胡萝卜用刀切成末。把茼蒿和胡萝卜末放在盆内，打入2个鸡蛋，再加入盐，十三香，鸡精，淀粉和面粉。

1、蔬菜丸子的做法来啦，超简单哦！准备食材：土豆、胡萝卜、香菜，还有盐、味精、花椒粉和一个鸡蛋。蒸土豆：先把土豆去皮，切成厚厚的片儿，摆在盘子里，放进锅里蒸熟蒸烂。切配菜：胡萝卜和香菜要切成细细的末儿，放一边备用。

2、做法：土豆去皮切厚片，摆盘中，入锅蒸至烂熟。胡萝卜，香菜切细末备用。土豆蒸好后，用勺子压成泥。土豆泥中加入胡萝卜，香菜末，盐，味精，花椒粉，再打入一个鸡蛋清，搅拌起劲。取适量土豆泥，用手搓成小丸子。

3、蔬菜丸子的健康做法有以下几种：炸豆腐渣蔬菜丸子材料：豆腐渣、圆葱、圆椒、素瘦饺子馅、葱、姜、生鸡蛋、木薯淀粉、盐、味精、芝麻油、十三香、食用油。步骤：将素瘦饺子馅泡开并剁碎。将圆葱、圆椒、葱、姜清洗后剁碎。

4、家中自己炸蔬菜丸子的做法如下：准备材料：面粉：半斤，放入碗中。鸡蛋：加入一个鸡蛋。调味料：3克盐、5克白糖、2克酵母。温水：三两，用于和面。配菜：选择自己喜欢的蔬菜，切碎后加入面团中。和面：将鸡蛋、盐、白糖、酵母加入面粉碗中。慢慢加入温水，边加边搅拌，直至面粉成絮状。

5、今天来与大家分享一个常见的蔬菜丸子名叫豆腐丸子，下面一起来看看具体做法吧。主要食材：豆腐1块，胡萝卜1根，鸡蛋2个，胡椒粉1勺，火腿肠1根，香菜2颗，葱2根，姜1块，面粉3勺，食盐2勺。鸡精1勺，十三香3克。方法步骤：胡萝卜洗净削皮，一切两段，先切片，片的厚度2毫米左右。